Alimentos cariogénicos
El
azúcar que consumimos en nuestros alimentos es utilizado por las bacterias
como alimento, favoreciendo la producción
de ácidos y la disminución del ph en la saliva.
Cuando
hablamos de azúcar nos referimos a:
- Monosacáridos
(glucosa, fructosa, galactosa)
- Disacáridos
(sacarosa, lactosa, maltosa)
En
ciertos casos se realiza el análisis
de la dieta del paciente, para corregir hábitos cariogénicos
en la alimentación.
Lo ideal sería poder cepillarse los dientes después de cada
ingesta de azúcar para evitar la disminución posterior del
pH de la saliva y la consiguiente desmineralización dental.
Explore nuestras animaciones sobre la caries dental
    
condiciones de uso | sponsors | publicidad | política de privacidad | bibliografía |
